Hjemmelavet:
Rødvinssirup: For nogle år siden opfandt jeg rødvinssirup som tilbehør til oste. Den viste sig at være god til meget mere! Prøv den på Risalamande, som smagstilsætter i gryderetter og løgsuppe eller på din yoghurt.
Vin Chaud: Fra midt november og året ud er der Vin chaud på hylden. Vin chaud er en fransk version af gløgg og kommer i en rødvins- og en hvidvinsversion.
Rød vin chaud smager af jul på flaske – kanel, appelsin og nelliker. Den hvide vin chaud er frisk med noter af både citron og stjerneanis. De skal begge drikkes uden krimskrams i bunden!
Fugl: På hylden finder du altid terriner af gås & and, confiteret andelår og Foie gras.
Fisk: Jeg har et udvalg af sardiner på dåse – både den helt neutrale med olie, den med citron og den med tomat eller chili. Nogle gange har jeg tun, makrel eller anden fisk på dåse – kig forbi og se sortimentet.
Gris: Terrine af vildsvin eller almindelig gris med grøn peber, marineret, med trøffel eller svampe – der er meget at vælge imellem.
Olier & eddiker: Du finder god olivenolie fra Nyons, trøffelolie, champagneeddike & andre kryddereddiker på hylden.
Oliven & nødder: Jeg har samlet et udvalg af saltede oliven fra Nyons, krydrede oliven, store oliven og små oliven – du skal bare vælge. Forkælelsen fortsætter med både saltede og røgede nødder & mandler. Perfekt til en snack, tapasanretning eller gavekurv.
Står du og mangler gaven til maven eller noget lækkert som gave, så bygger jeg en gavekurv til præcis dit budget og modtagerens præferencer. Du kan kombinere sødt, salt og vådt, præcis som du har lyst til – jeg rådgiver gerne undervejs og har måske lige noget ude bagved, som vil passe perfekt.
Der står også altid et par kurve klar til hurtigt at tage med.
Til virksomheder:
Mangler I gavekurve til medarbejdere eller kunder, så er jeg behjælpelig. Det betyder ikke noget, om du skal bruge 1 eller 100 kurve – jeg lægger omhu i alt, jeg sender ud af huset.
Alle kurve fås fra 150,- og op.